Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 fresh jalapeño chili cut into pieces (1 in.)
- 4 oz red onions quartered
- 1 ½ oz spring onions cut into pieces (1 in.), divided
- 3 garlic cloves
- 1 oz fresh cilantro leaves and tender stems, cut into pieces (1 in.), plus extra, chopped, to garnish
- 1 oz olive oil plus extra to grease
- 2 ½ oz freshly squeezed lime juice divided
-
2
oz grapefruit juice
of 2 oz orange juice - 1 tsp dried oregano
- 1 tsp dried chili flakes
- 1 tsp ground cayenne pepper
- 1 tsp ground cumin
- 1 ½ tsp salt divided
- 8 oz zucchini diced (1 in.)
- 8 oz yellow squash diced (1 in.)
- 8 oz mushrooms sliced
-
4
fresh salmon fillets skin on or skinless (7 oz each)
of 4 salmon fillets skin on or skinless (7 oz each), fully defrosted - 17 ½ oz cherry tomatoes
- 2 oz tomato paste
- ¼ tsp fresh ground pepper
- 1 avocado (approx. 10.5 oz), diced
- 1 lime cut into wedges
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 712 kcal / 2981 kJ
- Eiwitten
- 46 g
- Vetten
- 50 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vezels
- 11 g
- Verzadigd vet
- 9.4 g
- Natrium
- 1041 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
