Sicilian Shrimp Salad

Sicilian Shrimp Salad

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

red onions cut into wedges (¼ in.)
7 oz
red wine vinegar
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 6 sprigs
extra virgin olive oil
1 ½ oz
garlic clove
½
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
salt to taste, divided
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
water
10 ½ oz
fresh raw medium shrimp, peeled, deveined
17 ½ oz
fennel bulb thinly sliced, plus fronds, to garnish
7 oz
cherry tomatoes halved
14 oz
baby arugula
2 oz
lemon cut into wedges, to garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 986 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 778 kJ / 186 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mindfully Mediterranean 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Ceviche

1 Std. 10 Min

Garlic Shrimp

35 Min

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45 Min

Shrimp and Crab Stack

25 Min

Shrimp Scampi

40 Min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1 Std.

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1 Std. 25 Min

Fish Ceviche

3 Std. 25 Min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 Std.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 Min

Shrimp in Garlic Sauce

25 Min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 Min