Sicilian Shrimp Salad

Sicilian Shrimp Salad

4.8 32 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

red onions cut into wedges (¼ in.)
7 oz
red wine vinegar
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 6 sprigs
extra virgin olive oil
1 ½ oz
garlic clove
½
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
salt to taste, divided
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
water
10 ½ oz
fresh raw medium shrimp, peeled, deveined
17 ½ oz
fennel bulb thinly sliced, plus fronds, to garnish
7 oz
cherry tomatoes halved
14 oz
baby arugula
2 oz
lemon cut into wedges, to garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 986 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 778 kJ / 186 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mindfully Mediterranean 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1u.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min

Asparagus with Cashew Cream

20min

Citrus Salad with Beet Vinaigrette

20min

Shrimp Scampi

40min

Pomegranate Mojito

10min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1u. 15min

Garlic Shrimp

35min

Shrimp in Garlic Sauce

25min