Sicilian Shrimp Salad

Sicilian Shrimp Salad

4.8 34 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

red onions cut into wedges (¼ in.)
7 oz
red wine vinegar
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 6 sprigs
extra virgin olive oil
1 ½ oz
garlic clove
½
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
salt to taste, divided
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
water
10 ½ oz
fresh raw medium shrimp, peeled, deveined
17 ½ oz
fennel bulb thinly sliced, plus fronds, to garnish
7 oz
cherry tomatoes halved
14 oz
baby arugula
2 oz
lemon cut into wedges, to garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 986 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 778 kJ / 186 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mindfully Mediterranean 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1u. 45min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing

10min

Healthy Gut Zinger

10min

Shrimp and Green Pea Pasta

40min

Pasta Primavera

50min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50min

Citrus Salad with Beet Vinaigrette

20min

Artichoke Heart Bruschetta

30min

Caprese Egg White Omelet

20min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55min

Avocado Tuna Boats

30min

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45min