Sicilian Shrimp Salad

Sicilian Shrimp Salad

4.8 33 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

red onions cut into wedges (¼ in.)
7 oz
red wine vinegar
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 6 sprigs
extra virgin olive oil
1 ½ oz
garlic clove
½
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
salt to taste, divided
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
water
10 ½ oz
fresh raw medium shrimp, peeled, deveined
17 ½ oz
fennel bulb thinly sliced, plus fronds, to garnish
7 oz
cherry tomatoes halved
14 oz
baby arugula
2 oz
lemon cut into wedges, to garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 986 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 778 kJ / 186 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mindfully Mediterranean 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

40min

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40min

Shrimp Louie Salad

1u. 30min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1u. 5min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min

Shrimp Sauté

25min

Shrimp Scampi

40min

Garlic Shrimp

35min

Cioppino

55min

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40min

Pork and Mushroom Wraps

30min

Maple and Mustard Salmon

20min