Sicilian Shrimp Salad

Sicilian Shrimp Salad

4.8 34 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

red onions cut into wedges (¼ in.)
7 oz
red wine vinegar
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 6 sprigs
extra virgin olive oil
1 ½ oz
garlic clove
½
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
salt to taste, divided
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
water
10 ½ oz
fresh raw medium shrimp, peeled, deveined
17 ½ oz
fennel bulb thinly sliced, plus fronds, to garnish
7 oz
cherry tomatoes halved
14 oz
baby arugula
2 oz
lemon cut into wedges, to garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 986 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 778 kJ / 186 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mindfully Mediterranean 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Southwest Quinoa

40 min

Green Smoothie

10 min

Apple Wild Rice

50 min

Fettuccine with Arugula and Ricotta

1 godz.

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40 min

Pumpkin Cheesecake

6 godz. 45 min

Apple and Cranberry Farro Salad

35 min

Steamed and Grilled Beets

1 godz. 20 min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 min

Green Day Juice

5 min