Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oz dried porcini mushrooms
- 1 oz sesame oil
- 2 oz leeks trimmed, in pieces
- 1 oz burdock root peeled, in pieces
- ½ oz ginger peeled, in pieces (optioneel)
- 2 garlic cloves
- 60 oz vegetable stock low sodium
- 5 oz fresh shiitake mushrooms thinly sliced
- 3 oz rice vinegar
- 1 oz kale center rib removed, thinly sliced
- 4 oz baby bok choy sliced (¼ in.)
- 2 tbsp nutritional yeast
- 3 green onions thinly sliced
- sesame seeds to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 106 kcal / 444 kJ
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 5 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
