Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 tbsp olive oil, plus extra to grease
- 4 large eggs
- ½ tsp salt, plus extra to season eggs, divided
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season eggs, divided
- 4 oz leeks, in pieces, white part only
- 2 garlic cloves
- 9 oz zucchini, cubed (1 in.)
- 24 oz sweet peas, fresh or frozen
- 18 oz vegetable stock, low sodium
- 1 tbsp lemon juice
- 2 oz heavy whipping cream
- 2 oz baby arugula, divided
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1254.9 kJ / 299.9 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 32.4 g
- Vetten
- 10.8 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 10.2 g
- Natrium
- 431.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Carrot Ginger Soup
20 min
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 min
Butternut Squash and Apple Soup
30 min
Pea Soup
30 min
Ratatouille
40 min
Creamy Tomato Soup
30 min
Vegetable Soup
35min
Mushroom Risotto
30 min
Spring Pea Green Soup
15min
Asparagus Cream Soup
25min
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 min