Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6 84 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil divided
1 oz
mixed bell peppers julienned (¼ in.)
6 oz
smoked paprika
½ tsp
red onions sliced in half-moons (¼ in.)
4 oz
garlic cloves thinly sliced
2
vegetable broth
28 oz
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
tomato paste
1 tbsp
dried oregano
½ tsp
salt to taste
½ tsp
orzo pasta whole wheat
4 oz
orzo pasta
baby spinach
4 oz
raw shrimp, peeled and deveined (medium-large shrimp)
16 oz
fresh parsley, leaves only
5 sprigs
fresh dill fronds
5 sprigs
lemon juice
1 tbsp
red pepper flakes (optioneel)
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1065 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 929 kJ / 222 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mindfully Mediterranean 12 recepten
Verenigde Staten

Our Kitchens Are A Window To The World 25 recepten
Verenigde Staten

TM7™ Manifesto 200 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1u. 5min

Yucatan Style Sopa de Lima

40min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30min

Shrimp Louie Salad

1u. 30min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min

Chili Oil Noodles with Shrimp

30min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45min

Chicken and Bulgur Soup

40min

Garlic Shrimp

35min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1u.

Moroccan Harira Soup with Chicken

40min