Lamb with Artichoke and Spinach Purée

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

4.7 17 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Lamb

olive oil
1 tsp
rack of lamb Frenched, fat trimmed
1
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
garlic cloves
2
fresh mixed herbs (parsley, mint, basil, thyme)
1 oz
Dijon mustard
2 tbsp

Artichoke and Spinach Purée

Parmesan cheese
½ oz
lemon thin peel only, no pith
1
artichoke hearts, packed in water (2 jars), drained
24 oz
water
½ oz
lemon juice to taste
1 tsp
olive oil
1 tsp
fresh baby spinach
3 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 531.4 mg

Eiwitten 26.8 g

Calorieën 2572.1 kJ / 614.8 kcal

Vetten 47.4 g

Vezels 13.1 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 25.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Spring Forward 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45min

Shrimp Sauté

25min

Beef Stroganoff

1u.

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35min

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35min

Thai Peanut Crunch Salad

30min

Mushroom Risotto

30min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Caesar Salad

30min

Green Chili Deviled Eggs

40min

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

35min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1u. 20min