Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

3.8 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di lenticchie lavate e scolate
40 g di cipolle a fettine
1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
15 g olio extravergine di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili
100 g di polpa di zucca a strisce sottili

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 1121 kJ / 268 kcal

Vetten 5 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 43.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Quinoa & Cereali 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40min

Zuppa di quinoa

35min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1u. 40min

Cereali misti con taccole e sgombri

40min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Pollo alla soia e sesamo

40min

Sformato di fagioli dell'occhio

50min

Insalata di quinoa colorata

35min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1u.

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min