Compatibele versies
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 230 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di melanzana a pezzi (2-3 cm)
- 260 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- sale q.b. per la cottura dei cereali
- 150 g di Feta a tocchetti
- 1 lime, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 1 cm di radice fresca di zenzero grattugiata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 300 g di cereali misti
- 2 pomodori ramati a cubetti (1 cm)
- menta fresca, le foglioline lavate, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1925 kJ / 460 kcal
- Eiwitten
- 15.8 g
- Koolhydraten
- 62.1 g
- Vetten
- 16.5 g
- Vezels
- 6.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Farro al pesto e fagiolini
30min
Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
50min
Insalata di orzo vegetariana
40min
Farro alla nizzarda
40min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40min
Insalata di patate, ceci e spinaci
1h
Quinoa alla caprese
30min
Insalata di farro perlato alla greca
30min