Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

4.1 8 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porzioni

Ingrediënten

Quinoa
  • 3 spicchi di aglio
  • 50 g di burro
  • 1000 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di quinoa bianca
Insalata
  • 1 cipollotto solo la parte bianca
    1 scalogno
  • 3 rametti di coriandolo fresco le foglie e i gambi + q.b. per guarnire
  • 30 g di succo di limone
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 300 g di broccoli a cimette
  • 40 g di mirtilli rossi disidratati
  • 50 g di mandorle a lamelle tostate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11 g
Calorieën 1937 kJ / 461 kcal
Vetten 31 g
Vezels 7 g
Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...