Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 tiges de citronnelle fraîche
- 300 g de vin blanc sec
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 100 g de poivron rouge, détaillé en brunoise
- 300 g de lait de coco
- 1 pincée de sel (optioneel)
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de coriandre fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1782 kJ / 425 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 21.5 g
- Vetten
- 24 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25min
Soupe de poulet thaïe
50min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Salade aux calamars, crevettes et moules
30min
Tartare de bar
10min
Soupe de moules à la citronnelle
55min
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1h 40min
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20min
Gaspacho tomate-gambas
2 godz. 30 min
Soupe de poisson
20min
Calamars farcis au chorizo
1 Std. 10 Min