Apparaten en accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Soupe de moules à la citronnelle
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
100 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
20 g de beurre demi-sel
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2 tiges de citronnelle fraîche
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300 g de vin blanc sec
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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1 c. à café de curcuma en poudre
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100 g de poivron rouge détaillé en brunoise
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300 g de lait de coco
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1 pincée de sel (optioneel)
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 brins de coriandre fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
19 g
Calorieën
1782 kJ /
425 kcal
Vetten
24 g
Koolhydraten
21.5 g
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