Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Crème de pêche et jambon serrano croquant
Ingrediënten
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2 - 3 tranches de jambon serrano de Teruel (voir "Conseil(s)")
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150 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
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100 g d'oignon doux coupé en morceaux
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50 g d'huile d'olive
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100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupée en morceaux
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300 g de pêches dénoyautées et coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
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1000 g de bouillon de poule
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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