Apparaten en accessoires
Steirischer Rindfleischsalat
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
Rotweinessig-Dressing
-
rote Zwiebel geviertelt1
-
Knoblauchzehe1
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Rotweinessig40 g
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Rapsöl130 g
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Zucker2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Käferbohnen gewaschen und abgetropft250 g
Rindfleischsalat
-
Rindslungenbraten der Länge nach halbiert400 g
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Sonnenblumenöl2 EL
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Salz1 TL
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Paprika, rosenscharf1 TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Wasser500 g
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Stangensellerie in Scheiben (5 mm)120 g
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Karotten in Scheiben (5 mm)250 g
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frischer Schnittlauch in Röllchen½ Bund
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Kürbiskerne4 EL
-
Kürbiskernöl4 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1306 mg
Eiwitten
29 g
Calorieën
3376 kJ /
807 kcal
Vetten
67 g
Vezels
6.6 g
Verzadigd vet
10 g
Koolhydraten
26 g
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