Steirischer Rindfleischsalat

4.6 111 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Rotweinessig-Dressing

rote Zwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehe
1
Rotweinessig
40 g
Rapsöl
130 g
Zucker
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Käferbohnen gewaschen und abgetropft
250 g

Rindfleischsalat

Rindslungenbraten der Länge nach halbiert
400 g
Sonnenblumenöl
2 EL
Salz
1 TL
Paprika, rosenscharf
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Wasser
500 g
Stangensellerie in Scheiben (5 mm)
120 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
250 g
frischer Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Kürbiskerne
4 EL
Kürbiskernöl
4 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1306 mg

Eiwitten 29 g

Calorieën 3376 kJ / 807 kcal

Vetten 67 g

Vezels 6.6 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 recepten
Oostenrijk

So geniesst Österreich 64 recepten
Duitsland

So genießt Österreich 64 recepten
Oostenrijk

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

50min

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

1u. 15min

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2u. 30min

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

1u.

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1u. 15min

Tafelspitz mit Semmelkren

1u. 20min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1u. 40min

Schweinslungenbraten mit Spargel

1u. 10min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Paprikahendl

1u.

Gefülltes Brathenderl

1u. 45min

Rindsrouladen

1u. 30min