Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 μερίδες

Ingrediënten

Σολομός με πορτοκάλι

τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
5 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
6 - 8 κομμάτια
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
σάλτσα σόγιας
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
1
πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
½
θυμάρι, φρέσκο
5 κλωνάρια

Κουσκούς από μπρόκολο

μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
50 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 36 g

Calorieën 1703 kJ / 407 kcal

Vetten 24 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Υγιεινές Συνταγές 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1u.

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1u. 10min

Ρατατούιγ

40min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1u. 30min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min

Καλαμαράκια

50min

Μινεστρόνε

45min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1u.

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1u.

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1u.