Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
Ingrediënten
Σολομός, καρότα και φασολάκια
-
αλεσμένο πιπέρι καγιέν½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι2 πρέζες
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα, 4 εκ. πάχος)4
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια (περίπου 2 χιλ.)200 γρ.
-
πλατιά φασολάκια κομμένα στη μέση250 γρ.
Σάλτσα μάνγκο
-
μάνγκο μόνο τη σάρκα, κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)250 γρ.
-
κονιάκ50 γρ.
-
κάρυ σε σκόνη1 κ.γλ.
-
νερό300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά100 γρ.
-
γιαούρτι120 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι1 πρέζα
-
φρέσκο μαϊντανό (optioneel) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα1 κλωνάρι
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1h 10 phút
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40 phút
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 phút
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 phút
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20 phút
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1h 5 phút
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 phút
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 phút
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 phút
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35 phút
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 phút