Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα
- 15 γρ. φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 1000 γρ. κιμά, χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
- 120 γρ. χυμό λεμονιού (2-3 λεμόνια)
- 1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 200 γρ. ρύζι καρολίνα
- 300 γρ. αμπελόφυλλα, κονσέρβας
- 800 γρ. νερό
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1469 kJ / 351 kcal
- Eiwitten
- 26.4 g
- Koolhydraten
- 21.3 g
- Vetten
- 17.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
