Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα
- 15 γρ. φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 1000 γρ. κιμά, χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
- 120 γρ. χυμό λεμονιού (2-3 λεμόνια)
- 1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 200 γρ. ρύζι καρολίνα
- 300 γρ. αμπελόφυλλα, κονσέρβας
- 800 γρ. νερό
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1469 kJ / 351 kcal
- Eiwitten
- 26.4 g
- Koolhydraten
- 21.3 g
- Vetten
- 17.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαυράκι
50min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας (ΤΜ6)
35 dk
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Αφέλια με πλιγούρι
5 Std.
Άσπρισμα σουσαμιού
55 dk
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
Geen beoordelingen
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Geen beoordelingen
Μπουρέκια με αναρή
2h
Κεφτέδες
2h 30min
Σούπα αυγολέμονο
35 dk