Καλαμαράκια

4.9 28 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

8 μερίδες

Ingrediënten

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
ούζο
50 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
αλεύρι φαρίνα
30 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
2000 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 41 g

Calorieën 1529 kJ / 366 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chefs 20 recepten
Griekenland

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Νόστιμη ζωή 74 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25min

Σουπιές

Σουπιές

1u. 20min

Κουνέλι λεμονάτο

Κουνέλι λεμονάτο

4u.

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14u. 55min

Αρνί στιφάδο

Αρνί στιφάδο

1u. 45min

Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)

Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)

20min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1u. 50min

Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο

1u. 45min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1u. 30min

Χταποδάκια

Χταποδάκια

45min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1u.