Καλαμαράκια

4.9 34 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

8 μερίδες

Ingrediënten

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
ούζο
50 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
αλεύρι φαρίνα
30 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
2000 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 41 g

Calorieën 1529 kJ / 366 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chefs 20 recepten
Griekenland

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Νόστιμη ζωή 74 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ρατατούιγ

40min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

5u. 30min

Κρεατόπιτα

1u. 50min

Καλαμάρι γεμιστό

1u. 20min

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1u. 30min

Μπάμιες

1u.

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Χταπόδι στιφάδο

1u. 45min

Σουπιές

1u. 20min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min