Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 600 γρ. βοδινό φιλέτο, κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
- 2 πρέζες πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 100 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 250 γρ. μανιτάρια, φρέσκα, κομμένα στα τέσσερα
- 30 γρ. νερό
- 10 γρ. κορν φλάουερ
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
of ½ κύβο ζωμού κρέατος - 1 κ.γλ. αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λωρίδες
- φύλλα μαϊντανού, φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1871 kJ / 449 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 31 g
- Vezels
- 1.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 Min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 min
Ριζότο με γαλοπούλα
35 Min
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Ninguna valoración
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15 min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 phút
Μπράουνις
50 phút
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40 phút
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 Min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 phút
Κέικ βραστό σοκολάτας
55 Min