Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 28 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 μερίδες

Ingrediënten

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (optioneel) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 36 g

Calorieën 1871 kJ / 449 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Πασχαλινά cupcakes

1 Std.

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 Min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 Min

Μείγμα μπαχαρικών για BBQ

10 Min

Τταβάς

3 Std. 35 Min

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

1 Std. 10 Min

Γλύκισμα με αναρή

5 Std. 30 Min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 Min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1 Std. 20 Min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1 Std.

Πουρές πατάτας

50 Min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 Std.