Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.) (optioneel)
- 200 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια
- 250 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. ντομάτες, σε κομμάτια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης (optioneel)
- 6 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, (π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, δεντρολίβανο) (μόνο τα φύλλα)
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
- 120 γρ. χοντρό αλάτι
-
30
γρ. λευκό ξηρό κρασί
of 30 γρ. νερό - 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Voeding
- per 6 μερίδες
- Calorieën
- 2226 kJ / 533 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 29 g
- Vezels
- 18.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Κέτσαπ
1h 15min
Μαγιονέζα
5 min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2 Std.
Ψωμί για σάντουιτς
3j
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45 menit
Γάλα αμυγδάλου
6 Std. 10 Min
Νουγκατίν με φιστίκια
1j 30 menit
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3 Std. 25 Min
Καρότα ζουλιέν stir-fry (200 γρ.)
15min
Φρατζολάκια στον ατμό
2 godz. 10 min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50 Min
Λαγάνα
2 Std.