Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
- 180 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 40 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
of 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
Ψάρι και πατάτες
- 6 φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
- 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. πατάτες, σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2010 kJ / 482 kcal
- Eiwitten
- 43.6 g
- Koolhydraten
- 12.8 g
- Vetten
- 27.9 g
- Vezels
- 1.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 min
Κριθαράκι λεμονάτο
40 min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Geen beoordelingen
Σολομός με λαχανικά
1h 15 min
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Geen beoordelingen
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1h
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55 min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35 min