Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

3.7 11 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 μερίδες

Ingrediënten

  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    50 - 100 γρ.
  • αλάτι
    ½ - 1 κ.γλ.
  • λάδι
    30 γρ.
  • Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
    50 - 100 γρ.
  • γάλα καρύδας
    200 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • πατάτες ξεφλουδισμένες, σε μπουκιές
    400 γρ.
  • καρότα σε μπουκιές
    100 γρ.
  • στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
    600 γρ.
  • κατεψυγμένα μπιζέλια
    150 γρ.
  • φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα), για γαρνίρισμα
    2 - 3 κλωνάρια

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 42 g
Calorieën 1914 kJ / 459 kcal
Vetten 20 g
Vezels 6.2 g
Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...