Τέχνη & Φαντασία ΙΙ

11 recepten

Αυτό είναι το 2ο μέρος της συλλογής συνταγών «Τέχνη & Φαντασία» με γαστρονομικές προτάσεις από καταξιωμένους Κύπριους σεφ και από ένα από τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο. Εδώ θα βρείτε αλλιώτικες συνταγές, γεμάτες δημιουργικότητα και γεύση, που μπορείτε να φτιάξετε σαν επαγγελματίες, κατάλληλες για κάθε εορταστική περίσταση.

Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

2u. 30min

Γκασπάτσο φράουλας

Γκασπάτσο φράουλας

10min

Σάλτσα Ρομέσκο

Σάλτσα Ρομέσκο

30min

Σεβίτσε σολομού

Σεβίτσε σολομού

1u. 45min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

2u. 10min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1u.

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4u. 15min

Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

55min

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

1u.

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25u.

Connie Berry

Connie Berry

49u. 30min