Γκασπάτσο φράουλας

Γκασπάτσο φράουλας

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

4 μερίδες

Ingrediënten

παξιμάδια (2 παξιμάδια)
40 γρ.
νερό κρύο
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα δυο
65 γρ.
ντομάτες κομμένες στα τέσσερα (2 ντομάτες)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά χωρίς σπόρους, κομμένη στα τέσσερα
40 γρ.
πράσινη πιπεριά χωρίς σπόρους, κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
αγγουράκι χωρίς φλούδα, κομμένο στα τρία
150 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
2 πρέζες
φράουλες και 2 επιπλέον φράουλες κομμένες στη μέση για το γαρνίρισμα
400 γρ.
ελαιόλαδο
150 γρ.
σέλινο κομμένο σε κύβους 0,5 εκ., για το γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1829 kJ / 443 kcal

Vetten 39.4 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 16.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Φιλέτο πιπεράτο

20min

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2u. 20min

Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο

30min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5u. 30min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1u. 10min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45min

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

5u. 30min

Κις με πράσο

1u. 45min

Άλειμμα με κάσιους και βότανα

8u. 10min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45min

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

1u. 25min