Thermomix® Blade Cover nodig

Om dit recept te bereiden heb je Thermomix® Blade Cover nodig Meer informatie

Γαλλική κρεμμυδόσουπα
TM6

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια

Ζωμός κρέατος

  • 500 γρ. κόκαλα από βοδινό, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 100 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
  • 100 γρ. πράσο, σε κομμάτια
  • 1 αρωματικό μπουκέτο μυρωδικών (bouquet garni) με δάφνη, θυμάρι, μαϊντανό (βλ. συμβουλή)
  • 1550 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 γαρίφαλα

Σούπα

  • 50 γρ. βούτυρο
  • 500 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
    of 500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 6 - 12 φέτες ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, φρυγανισμένο

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
1896 kJ / 454 kcal
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
52 g
Vetten
19 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
5 g
Natrium
1306 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten