Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 20min

6 μερίδες

Ingrediënten

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 21 g

Calorieën 1917 kJ / 458 kcal

Vetten 25 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Αλχημιστής της φύσης 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10min

Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα

55min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

6u. 40min

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1u. 10min

Μουσακάς νηστίσιμος

1u. 10min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1u.

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1u. 5min