Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
TM5 TM6

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 γρ. κόκκινες φακές, σπασμένες
  • 700 γρ. νερό
  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 400 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 150 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες
  • 50 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση
  • 2 - 3 κ.σ. πάστα ντομάτας, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 3 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
841 kJ / 201 kcal
Eiwitten
11.7 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
4.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten