Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 50 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 50 γρ. πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4
- 100 γρ. κολοκυθάκια, σε κύβους (1 εκ.)
- 100 γρ. φασολάκια, κατεψυγμένα, σε κομμάτια
- 200 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 1 κ.σ. πάπρικα
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
⅛ - ⅕
γρ. σαφράν, αλεσμένο (optioneel)
of ¼ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (optioneel) - 650 γρ. νερό
- 200 - 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που έχετε ξεπλύνει και στραγγίσει
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1590 kJ / 380 kcal
- Eiwitten
- 10.4 g
- Koolhydraten
- 52 g
- Vetten
- 14.6 g
- Verzadigd vet
- 2.1 g
- Vezels
- 8.4 g
- Natrium
- 811.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας (ΤΜ6)
35 min
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Geen beoordelingen
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Geen beoordelingen
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Μαγιονέζα βέγκαν
5 Min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
Geen beoordelingen
Βέγκαν μαγιονέζα
15min
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20min
Νιόκι πατάτας και αρακά
1 Std.
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 Min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 min