Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια (3 εκ.), χωρίς κοτσάνια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 120 - 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4 (1 κρεμμύδι)
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, ή περισσότερες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη αν θέλετε
(optioneel)
of ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optioneel) - 2 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 3 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 600 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (3 εκ.)
- 60 γρ. πάστα ντομάτας
- 500 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
of 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1021.2 kJ / 244.1 kcal
- Eiwitten
- 7.2 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 6.2 g
- Verzadigd vet
- 0.9 g
- Vezels
- 9.9 g
- Natrium
- 428.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Κουνουπίδι tikka masala
35 dk
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10min
Ρατατούιγ
40min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Geen beoordelingen
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45min
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
Geen beoordelingen
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40min
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 Std.
Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)
Geen beoordelingen
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min