Apparaten en accessoires
Κουνουπίδι tikka masala
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
6 μερίδες
Ingrediënten
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (optioneel)150 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
460 mg
Eiwitten
13 g
Calorieën
1787 kJ /
421 kcal
Vetten
9 g
Vezels
7.4 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
72 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Ψαρόσουπα βελουτέ
40min
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες
1u. 30min
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1u.
Νταλ καρύδας
25min
Πρασόπιτα
2u. 30min
Τάρτα ρατατούιγ
1u. 30min
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
Geen beoordelingen
Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)
15min
Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)
12u.
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min