Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 25 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. λάδι καρύδας
- 400 γρ. γλυκοπατάτες, σε κύβους (2 εκ.)
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optioneel)
- 200 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 150 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
of 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 600 γρ. νερό
-
280
γρ. σέσκουλα, λευκά, χοντροκομμένα
of 280 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα, χοντροκομμένα - 1 κονσέρβα ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα (καθαρό βάρος 265 γρ.)
- 100 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, ανάλατα
- ½ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, χοντροκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 3183 kJ / 762 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 15.1 g
- Natrium
- 1371 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ελαφριά λαζάνια
1h 35min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Geen beoordelingen
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45 min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Geen beoordelingen
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9h
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1h 15min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
Geen beoordelingen
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 Std.
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1h 55min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2h 15 min