Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 γρ. λευκό ρύζι μπασμάτι
- 85 γρ. καρύδια, καθαρισμένα, ωμά
- 280 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- ½ κ.γλ. αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. κανέλα, τριμμένη
- ⅛ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 800 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα, ψιλοκομμένα
-
15
γρ. Περσικά μούρα, αποξηραμένα
of 15 γρ. αποξηραμένα βύσσινα - 5 λοβούς κάρδαμου
- 1 πρέζα σαφράν
- 70 γρ. σιρόπι ροδιού
- 25 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 900 γρ. μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα, καθαρισμένο και κομμένο στη μέση
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ρόδι, καθαρισμένο
- ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δυόσμο, κόλιαντρο, μαϊντανό)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2402 kJ / 574 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 81 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 5 g
Alternatieve recepten
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3 Std.
Παστίτσιο
1 godz. 30 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30 min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.
Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια
Brak ocen
Πέστροφες με βασιλικό
40 min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Brak ocen
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30 min
Κοτόπουλο Kung Pao
1 godz. 30 min
Πατέ παστουρμά
Brak ocen
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25 min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 godz. 20 min