Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ.
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 200 γρ. μαρούλι, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 150 γρ. ντομάτα, σε μπουκιές
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 150 γρ. αγγουράκι, κομμένο στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. μηλόξιδο
- 8 - 10 ελιές, μαύρες
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2291 kJ / 546 kcal
- Eiwitten
- 49.4 g
- Koolhydraten
- 31.6 g
- Vetten
- 19.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 godz. 20 min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min
Καλαμαράκια
50 Min
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Geen beoordelingen
Cupcakes με cheesecake φράουλας
1 godz. 20 min
Σαλάτα Σικελίας
Geen beoordelingen
Καρβέλι γεμιστό
4 Std. 50 Min
Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)
20 Min
Καλαμάρι γεμιστό
1 godz. 20 min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 dk
Σούπα εντράδα
3h
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min