Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 μερίδες

Ingrediënten

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 217.4 mg

Eiwitten 69.1 g

Calorieën 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Vetten 71.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 30.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Sensor 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Χούμους

2u.

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1u. 45min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5u. 30min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Κυδωνόπαστο

45min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1u.

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1u. 35min