Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 μερίδες

Ingrediënten

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 217.4 mg

Eiwitten 69.1 g

Calorieën 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Vetten 71.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 30.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Sensor 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45min

Αφέλια με πλιγούρι

5u.

Κοτόπουλο garam masala

50min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5u. 30min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1u.

Φλαούνες με αναρή

3u.

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1u.

Τυρόπιτα τυλικτή

1u. 10min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25u.