Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 grüne Chilischote, frisch, halbiert
- 15 g Erdnussöl
- 30 g gelbe Currypaste
- 1 TL Salz
- 250 g Gemüsebrühe, flüssig
- 400 g Kokosmilch
- 10 g helle Sojasauce
- 400 g Brokkoliröschen
-
500
g Spargel, grün, in Stücken (5 cm)
of 500 g grüne Bohnen, frisch, in Stücken (5 cm) - 5 g Sesamöl
- 300 g Tofu, fest, in Scheiben
- 30 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm)
- 5 g Koriander, frisch, abgezupft
- 1 Nori-Blatt, grob zerbröselt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1800 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 27 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 775 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Veganes Austernpilz-Schawarma
45min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35min
Linsen-Moussaka
2j 30 menit
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30min
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min
Miso-Bowl
35min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln
45min