Mesciua spezzina

Mesciua spezzina

4.4 40 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
300 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
8 g di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1355.6 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 1376 kJ / 328.8 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 10.6 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 45.8 g

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