Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.4 25 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porzioni

Ingrediënten

  • 600 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
  • 150 g di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
  • 800 g di pomodori perino a pezzi
  • 200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 2 cucchiaini di sale + q.b.
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • basilico fresco q.b. per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 285.1 mg
Eiwitten 5.2 g
Calorieën 755 kJ / 180 kcal
Vetten 10.8 g
Vezels 6.7 g
Verzadigd vet 1.5 g
Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...