Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.4 33 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

600 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
150 g di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
800 g di pomodori perino a pezzi
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
basilico fresco q.b. per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 285.1 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 755 kJ / 180 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Panini al vapore con salame

2u.

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Broccoli al vapore (400 g)

25min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Frittelle di verdure multicolori

20min

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1u. 25min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min