Insalata di cereali misti e verdure

Insalata di cereali misti e verdure

4.4 59 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
4 porzioni

Ingrediënten

Cereali misti
  • 200 g di cereali misti (cottura 10 minuti)
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Verdure
  • 100 g di porro a rondelle sottili
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 carote pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
  • 150 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di peperone giallo a tocchetti (1-2 cm)
  • 100 g di peperone rosso a tocchetti (1-2 cm)
  • 150 g di lenticchie cotte
  • 5 - 6 steli di erba cipollina fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 697.1 mg
Eiwitten 336.8 g
Calorieën 1409 kJ / 336.8 kcal
Vetten 10.9 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 1.5 g
Koolhydraten 336.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...