Apparaten en accessoires
Zoetzure tempé
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
-
extra vergine olijfolie spray
-
boekweitkorrels40 g
-
lente-uien in drieën gesneden2
-
knoflookteentjes5
-
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3-4 cm - zie Tips)300 g
-
plantaardige melk naar keuze30 g
-
tamari saus1 eetlepel
-
gemalen zwarte peper¼ tl
-
extra vergine olijfolie20 g
-
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden2 cm
-
gele ui½
-
wortel (ongeveer 100 g), in plakjes gesneden1
-
rode paprika (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden (2 cm)½
-
verse babymaïs (zie tips)350 g
-
verse ananas in stukken gesneden (2 cm)350 g
-
tomaten in achtsten gesneden3
-
peultjes100 g
-
kokosbloesemsuiker2 - 3 el
-
ciderazijn2 - 3 el
-
maïszetmeel1 el
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
tamari saus glutenvrij (zie Tips)1 el
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
26.9 g
Calorieën
2942 kJ /
700.5 kcal
Vetten
38.6 g
Vezels
13.8 g
Koolhydraten
55.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegan hoofdgerechten
11 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Indiase groentencurry
50min
Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten
50min
Risottata Aziatische noedels met groenten
30min
Moussaka met linzen
2u. 20min
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30min
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30min
Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh
30min
Tomatensoep met Burrata
35min
Demo: Tomatensoep, opgerolde omelet met spinazie en gestoomde ratatouille-groenten
Geen beoordelingen
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
35min
Latkes (aardappelkoekjes)
45min
Paneer masala & gestoomde rijst
Geen beoordelingen