Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- extra vergine olijfolie, spray
- 40 g boekweitkorrels
- 2 lente-uien, in drieën gesneden
- 5 knoflookteentjes
- 300 g tempé, in stukken gesneden (ongeveer 3-4 cm - zie Tips)
- 30 g plantaardige melk, naar keuze
- 1 eetlepel tamari saus
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 20 g extra vergine olijfolie
- 2 cm gember, vers wortel, geschild en in plakjes gesneden
- ½ gele ui
- 1 wortel (ongeveer 100 g), in plakjes gesneden
- ½ rode paprika (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden (2 cm)
- 350 g verse babymaïs (zie tips)
- 350 g verse ananas, in stukken gesneden (2 cm)
- 3 tomaten, in achtsten gesneden
- 100 g peultjes
- 2 - 3 el kokosbloesemsuiker
- 2 - 3 el ciderazijn
- 1 el maïszetmeel
- zout, naar smaak
- gemalen zwarte peper, naar smaak
- 1 el tamari saus, glutenvrij (zie Tips)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2942 kJ / 700.5 kcal
- Eiwitten
- 26.9 g
- Koolhydraten
- 55.7 g
- Vetten
- 38.6 g
- Vezels
- 13.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegetarische chili
Brak ocen
Glutenvrije gevulde pepers
Brak ocen
Aziatische komkommersalade
Brak ocen
Soba noodle mee goreng
Brak ocen
Vegan moussaka
1h 50 min.
Vijfzaden energierepen
Brak ocen
Zuivelvrije tzatziki
Brak ocen
Champignon en spinazie lasagne
Brak ocen
Oriëntaalse brunch
Brak ocen
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Brak ocen
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Roerbak met aubergines en kofu
Brak ocen