Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

extra vergine olijfolie spray
boekweitkorrels
40 g
lente-uien in drieën gesneden
2
knoflookteentjes
5
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3-4 cm - zie Tips)
300 g
plantaardige melk naar keuze
30 g
tamari saus
1 eetlepel
gemalen zwarte peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
2 cm
gele ui
½
wortel (ongeveer 100 g), in plakjes gesneden
1
rode paprika (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden (2 cm)
½
verse babymaïs (zie tips)
350 g
verse ananas in stukken gesneden (2 cm)
350 g
tomaten in achtsten gesneden
3
peultjes
100 g
kokosbloesemsuiker
2 - 3 el
ciderazijn
2 - 3 el
maïszetmeel
1 el
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
tamari saus glutenvrij (zie Tips)
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 2942 kJ / 700.5 kcal

Vetten 38.6 g

Vezels 13.8 g

Koolhydraten 55.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan hoofdgerechten 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Geen beoordelingen

Vegan Oesterzwam Shoarma

Geen beoordelingen

Soba noodle mee goreng

40min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3u. 45min

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Flatbread met peer en geitenkaas

3u.

Bloemkool korma

2u. 20min

Vegetarische bruine rijst

40min

Vegetarische chili

1u. 5min

Vegetarische chili

35min

Noten bolognese

35min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min