Rode Curry met Paneer en Erwten

Rode Curry met Paneer en Erwten

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 5u.
6 porties

Ingrediënten

  • ui in vier gesneden
    200 g
  • knoflookteentjes
    3
  • verse gember in fijne plakjes
    10 g
  • komijnzaad
    1 tl
  • gedroogd venkelzaad
    1 tl
  • hele kruidnagels
    4
  • olie
    30 g
  • tomaten zonder pitjes, in blokjes (2 x 2 cm)
    250 g
  • korianderbladeren, vers fijngehakt, + extra om te garneren
    5 g
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    1 tl
  • garam masala (geroosterd specerijen mengsel) (zie tip)
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • kokosmelk
    200 g
  • bevroren doperwten ontdooid
    400 g
  • paneer (Indiase kaas)
    300 g
  • verse korianderbladeren fijngehakt, om te garneren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portie

Eiwitten 11.1 g
Calorieën 1018.6 kJ / 243.5 kcal
Vetten 12.4 g
Koolhydraten 19.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen