Mondeghili

Mondeghili

4.7 25 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

35 pezzi

Ingrediënten

60 g di pane raffermo
50 g di latte
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita di manzo
100 g di mortadella tritata
100 g di salsiccia a pezzi
2 uova
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
pangrattato
burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 119.8 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 444 kJ / 106.1 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 3.4 g

Koolhydraten 5.3 g

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