Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Ingrediënten
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Focacce veloci allo yogurt con salmone affumicato e crema al formaggio
40 min
Crumble estivo alla fragola e yogurt
20 min
Contorno di carciofi sottovuoto
50 min
Ratatouille di verdure
1 godz.
Asparagi in crosta
2 godz. 15 min
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1 godz. 20 min
Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)
40 min
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
1 godz.
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 godz. 30 min
Filetti di merluzzo sottovuoto
1 godz. 20 min
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
4 godz. 15 min
Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi
4 godz.