Compatibele versies
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio (optioneel)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 3 pizzichi di sale + q.b.
- 40 g di scalogno a pezzi
- 4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
- 15 g di farina tipo 00
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 60 g di vino bianco secco
- 230 g di brodo vegetale
- 450 g di topinambur, pelato e a fettine (3 mm)
- 200 g di patate, pelate e a fettine (3 mm)
- 200 g di latte intero
- 10 g di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2592.5 kJ / 619.5 kcal
- Eiwitten
- 38.2 g
- Koolhydraten
- 33.9 g
- Vetten
- 36.9 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 1.1 g
- Natrium
- 756.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2 Std.
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1h 45min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1 Std.
Merluzzo sottovuoto glassato al curry
1 Std. 30 Min
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
1 Std. 15 Min
Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi
5 Std.
Stufato di tacchino e cavolo cinese
40 Min
Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)
1 Std.
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1 Std.
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
1 Std. 30 Min
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1 Std. 30 Min
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
1 Std. 30 Min