Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Extra vereist
Thermomix® Friend
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
Ingrediënten
-
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio (optioneel)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
3 pizzichi di sale + q.b.
-
40 g di scalogno a pezzi
-
4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
-
15 g di farina tipo 00
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
60 g di vino bianco secco
-
230 g di brodo vegetale
-
450 g di topinambur pelato e a fettine (3 mm)
-
200 g di patate pelate e a fettine (3 mm)
-
200 g di latte intero
-
10 g di burro
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1u. 15min
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1u. 40min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1u. 15min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2u.
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
1u. 30min
Insalata di melone con salsa allo zenzero
30min
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2u. 30min
Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia
1u.
Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
1u.
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
1u. 30min
Salmone con pesto di cedro
30min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1u.