Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4.8 22 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Pane bruschetta al sesamo

10 g di zucchero
1530 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di semi di sesamo + q.b.
200 g di farina di semola di grano duro
350 g di farina tipo 0
5 g di sale
30 g di succo di limone

Salsa ai due pomodori

1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati
10 g di pistacchi salati sgusciati
½ spicchio di aglio
80 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
80 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di zucchero
250 g di pomodori datterino a metà
3 foglie di basilico fresche
1 pizzico di origano secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porzioni

Natrium 2190.5 mg

Eiwitten 83.3 g

Calorieën 14301 kJ / 3418 kcal

Vetten 142.9 g

Vezels 30.8 g

Verzadigd vet 20.5 g

Koolhydraten 481.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ferragosto insieme 46 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

1 h

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

30 min

Pesto di zucchine e basilico

20 min

Polpette di ricotta al sugo

50 min

Insalata wurstel, Emmental e ravanelli

25 min

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 min

Gnudi toscani

40 min

Gnocchi di ricotta al basilico

40 min

Panzanella con mandorle e acciughe

2 h 30 min

Pici all'etrusca

1 h 45 min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3 h

Pesto mandorle e basilico

10 min