Polpette di riso rosse

Polpette di riso rosse

3.8 8 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 40min

20 pezzi

Ingrediënten

1 uovo
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
50 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
70 g di concentrato di pomodoro
30 g di pangrattato + q.b.
450 - 500 g di riso cotto, qualsiasi tipo (vedere consigli)
100 g di formaggio tipo Emmental, Gruviera, mozzarella, a cubetti
olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 65.2 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 428.4 kJ / 102.4 kcal

Vetten 5.7 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 10.4 g

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