Compatibele versies
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1600 g di acqua
- 10 g di dado per brodo vegetale
- 15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 60 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di burro
- 60 - 70 g di filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati + q.b.
- 640 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di mascarpone
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1615.8 kJ / 386.1 kcal
- Eiwitten
- 8.7 g
- Koolhydraten
- 64.9 g
- Vetten
- 11.5 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 54.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto bianco con porri e mela
30 min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 min
Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
35 min
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
1 godz.
Pesto di nocciole
10 Min
Risotto pere e Gorgonzola
40 min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40 min
Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche
40 min
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
55min
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
35 min
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35 min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 min