Compatibele versies
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salmone e asparagi
- 500 g di asparagi puliti
- 1 limone, preferibilmente biologico
- olio extravergine di oliva q.b.
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 500 g di acqua
Salsa olandese
- 250 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3938.3 kJ / 942.3 kcal
- Eiwitten
- 47.3 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 81.5 g
- Verzadigd vet
- 36.3 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 957.5 mg
Alternatieve recepten
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1 Std. 20 Min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Salmone con broccoli e grano saraceno
40min
Filetti di salmone con crema di zucca
35min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)
50min
Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi
35min
Zuppa di pesce (Bimby Friend)
40min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1h
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1h
Turbanti di spigola e arancio
1h
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min