Compatibele versies
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salmone e asparagi
- 500 g di asparagi puliti
- 1 limone, preferibilmente biologico
- olio extravergine di oliva q.b.
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 500 g di acqua
Salsa olandese
- 250 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3938.3 kJ / 942.3 kcal
- Eiwitten
- 47.3 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 81.5 g
- Verzadigd vet
- 36.3 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 957.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Salmone teriyaki
50 min
Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)
40 min
Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso
45 min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5 Std.
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2h 20min
Gamberi in salsa speziata
40 min
Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico
1h
Ponte dei sospiri
1h
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1h
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1h 30min