Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 500 g di pomodori ciliegino a metà
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 mozzarella di bufala, scolata e a pezzetti
- Voeding
- per 6 porzioni
- Calorieën
- 3701.1 kJ / 884 kcal
- Eiwitten
- 39.4 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 74.4 g
- Verzadigd vet
- 26.9 g
- Vezels
- 8.5 g
- Natrium
- 1216 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bicchierini capresi
30 min
Bicchierini tricolore
3h 30min
Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli
20 min
Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola
20 min
Gazpacho prosciutto e melone
2 Std. 10 Min
Canapè di anguria con feta e noci
20 min
Bruschette con melanzane
30 min
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1h
Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi
40 min
Bruschette con pomodorini
3h
Nidi di zucchine e speck
50min
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 min