Panzanella ai frutti di mare e gamberi

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

4.7 81 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

2 porzioni

Ingrediënten

35 - 40 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
3 pizzichi di sale
500 di acqua
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste a piacere
200 g di calamari ad anelli
120 g di pane toscano raffermo, a tocchetti
200 g di gamberetti sgusciati e puliti
5 g di capperi sott'aceto sgocciolati e tritati
40 g di cipolla rossa di Tropea a fette sottili
180 g di pomodori datterino in quarti
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate e tritate
3 - 4 foglie di basilico fresco spezzate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 37.8 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 43.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gusto d'estate 20 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1 godz.

Cous cous con moscardini e olive

1 godz.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 godz. 25 min

Cous cous con sgombro e olive

30 min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 godz. 25 min

Zuppa di baccalà alle cipolle

35 min

Insalata di gamberi alla siciliana

40 min

Zuppa di pesce tradizionale

1 godz. 30 min

Salmone al pesto di pomodori rossi

30 min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 godz. 45 min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 min