Compatibele versies
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 420 g di acqua
- 75 g di zucchero + q.b.
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina multicereali integrale
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale + q.b.
- 4 zucchine tonde
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchio di aglio
- 200 g di carne trita mista (suino e maiale)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di scalogno a metà
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 750 g di acini di uva, bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
- 45 g di amido di mais (maizena)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4271.8 kJ / 1021 kcal
- Eiwitten
- 35.1 g
- Koolhydraten
- 173.5 g
- Vetten
- 25.8 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 670.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35 Min
Zucchine ripiene di cotechino
1 Std. 30 Min
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
40 Min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1 Std.
Involtini di verza e maiale
1h 20min
Polpette al sugo
50 Min
Razza in salsa di peperoni
1 Std. 10 Min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1 Std.
Frittelle di bietole
45 Min
Finocchi gratinati
30 Min
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min