Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte
Ingrediënten
Impasto
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100 g di riso Venere
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100 g di farina manitoba
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130 g di acqua
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½ cucchiaino di zucchero
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4 g di lievito di birra fresco
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5 g di sale
Crema di zucchine
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20 g di cipolla
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25 g di olio extravergine di oliva
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250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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2 foglie di basilico fresco lavate
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Gamberi insaporiti
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1 spicchio di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
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100 g di code di gambero fresche pulite
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½ cucchiaino di curry in polvere
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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80 g di ricotta fresca80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
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1 pizzico di peperoncino rosso secco
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 fette
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