Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u.

4 fette

Ingrediënten

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 fette

Natrium 595 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 5720 kJ / 1367 kcal

Vetten 55 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 167 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Rockstars 15 recepten
Italië

Bimby® RockStars 10 recepten
Italië

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta salata ai funghi

1u. 30min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Cannelloni alla zucca e provola

1u. 50min

Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)

40min

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1u.

Crocchette di cavolfiore in umido

1u. 30min

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1u.

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45min

Tramezzini al pesto di spinaci

4u.

Razza in salsa di peperoni

1u. 10min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1u. 30min

Spirali di frittata arlecchino

2u. 30min