Compatibele versies
Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpette vegetariane e patate
- 8 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolato
- 1 - 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- pangrattato
- olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
Crema zucca e cioccolato
- 50 g di nocciole sgusciate
- 60 - 100 g di zucchero a piacere
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
- 40 g di farina tipo 00
- 400 g di latte
- 200 g di polpa di zucca cotta, a pezzi
- 2 uova (da 60 g)
- olio extravergine di oliva, a piacere
- paprika dolce o piccante, a piacere
- cumino in polvere, a piacere
- aglio in polvere, a piacere
- sale, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- amaretti q.b. per decorare
- Voeding
- per 4 porzioni
- Calorieën
- 14863 kJ / 3552 kcal
- Eiwitten
- 157.3 g
- Koolhydraten
- 403.8 g
- Vetten
- 156.6 g
- Verzadigd vet
- 50.5 g
- Vezels
- 44.5 g
- Natrium
- 2086.7 mg
Alternatieve recepten
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1 Std.
Burger di barbabietola
1 Std.
Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)
30 min
Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt
1ωρ. 50 λεπτ.
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1ωρ. 30 λεπτ.
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1ωρ. 30 λεπτ.
Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina
40 min
Menù: Polpette di carne, agretti e salsa allo yogurt: torta al cioccolato (senza glutine) (Bimby Friend)
1 Std.
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1 Std.
Zuppa di verdure con involtini di sogliola
40 min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 Min
Gnocchi di spinaci
55 λεπτ.